
A procura por ovos diferenciados está mudando a forma como a proteína é vendida e criando novos nichos para produtores. Mas quais oportunidades podem realmente chegar à agricultura familiar?

A procura por ovos diferenciados está mudando a forma como a proteína é vendida e criando novos nichos para produtores. Mas quais oportunidades podem realmente chegar à agricultura familiar?

O consumo de ovos no Brasil vive uma fase de forte expansão, abrindo novas oportunidades para produtores e agricultores familiares. Mas quais mudanças no mercado podem definir quem vai aproveitar melhor esse crescimento nos próximos anos?

O preço dos ovos caiu ao menor nível para julho desde 2019, trazendo alívio para o consumidor e preocupação para quem produz. Mas o que pode acontecer com as cotações nos próximos meses ainda preocupa o setor.

A produção de ovos caiu no início de 2026 e os preços já sentiram o impacto em várias regiões do país. O que preocupa o setor é que outros fatores podem pressionar ainda mais o mercado nos próximos meses.

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