
No Mês do Ovo, cuidados na compra, conservação e preparo ajudam a preservar a qualidade e a segurança do alimento. Para quem produz e comercializa, um detalhe pode fazer toda a diferença na confiança do consumidor.

No Mês do Ovo, cuidados na compra, conservação e preparo ajudam a preservar a qualidade e a segurança do alimento. Para quem produz e comercializa, um detalhe pode fazer toda a diferença na confiança do consumidor.

A demanda por ovos deve avançar novamente em 2026, acompanhada pelo crescimento da produção nacional. Para o produtor, esse mercado maior pode trazer oportunidades — mas os custos e a eficiência da granja serão decisivos.

A procura por ovos diferenciados está mudando a forma como a proteína é vendida e criando novos nichos para produtores. Mas quais oportunidades podem realmente chegar à agricultura familiar?

O consumo de ovos no Brasil vive uma fase de forte expansão, abrindo novas oportunidades para produtores e agricultores familiares. Mas quais mudanças no mercado podem definir quem vai aproveitar melhor esse crescimento nos próximos anos?

Um boato sobre ovos com plástico ou petróleo voltou a circular nas redes sociais, mas a Anvisa reforçou que a informação é falsa. O alerta vai além da fake news e mostra por que esse tipo de desinformação preocupa...

A diferença entre os preços dos ovos brancos e vermelhos está encolhendo com a queda no consumo no mercado interno. O movimento pode mudar as estratégias das granjas nas próximas semanas — e o cenário ainda pode surpreender.

Os ovos livres de gaiolas ganham espaço nas prateleiras, mas a expansão segue abaixo do esperado no varejo brasileiro. O que ainda impede esse mercado de acelerar — e onde podem surgir as melhores oportunidades para os produtores?

Média dos ovos ainda subiu em junho, mas o mercado já entra em julho com demanda mais fraca e pressão sobre as cotações em várias regiões. A virada no consumo pode segurar os preços ou abrir espaço para novas...

A produção de ovos caiu no início de 2026 e os preços já sentiram o impacto em várias regiões do país. O que preocupa o setor é que outros fatores podem pressionar ainda mais o mercado nos próximos meses.

O consumo de ovos segue batendo recordes e as exportações avançam, mas a alta dos preços continua gerando críticas entre consumidores. Afinal, quem está ficando com a maior parte da rentabilidade nessa cadeia que movimenta bilhões?









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