
A demanda por ovos deve avançar novamente em 2026, acompanhada pelo crescimento da produção nacional. Para o produtor, esse mercado maior pode trazer oportunidades — mas os custos e a eficiência da granja serão decisivos.

A demanda por ovos deve avançar novamente em 2026, acompanhada pelo crescimento da produção nacional. Para o produtor, esse mercado maior pode trazer oportunidades — mas os custos e a eficiência da granja serão decisivos.

O consumo de ovos no Brasil vive uma fase de forte expansão, abrindo novas oportunidades para produtores e agricultores familiares. Mas quais mudanças no mercado podem definir quem vai aproveitar melhor esse crescimento nos próximos anos?

Os ovos livres de gaiolas ganham espaço nas prateleiras, mas a expansão segue abaixo do esperado no varejo brasileiro. O que ainda impede esse mercado de acelerar — e onde podem surgir as melhores oportunidades para os produtores?









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