
2 de setembro de 2026
O surto de salmonelose associado a ovos contaminados acende um alerta para a produção avícola e a biosseguridade. Com milhões de ovos distribuídos, quais cuidados podem evitar que um problema sanitário chegue ao consumidor?

O surto de salmonelose associado a ovos contaminados acende um alerta para a produção avícola e a biosseguridade. Com milhões de ovos distribuídos, quais cuidados podem evitar que um problema sanitário chegue ao consumidor?

O recall de ovos já retirou 1,59 milhão de dúzias do mercado nos Estados Unidos após suspeita de contaminação por Salmonella. O caso acende um alerta para a biossegurança nas granjas — e há detalhes que preocupam toda a...









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