Santa Catarina Avança no Frango Enquanto Outros Estados Perdem Espaço

Estado mantém crescimento na avicultura e segue entre os maiores exportadores de carne de frango do Brasil.

A avicultura catarinense registrou avanço na produção de carne de frango em 2025 e manteve sua relevância no mercado internacional. Com crescimento produtivo, ampliação das receitas e forte presença nas exportações brasileiras, Santa Catarina reforça seu papel estratégico para o agronegócio nacional e para milhares de famílias que dependem da atividade no campo.

Produção de frango segue em expansão

Santa Catarina continua consolidando sua posição entre os principais polos avícolas do país. Dados do setor indicam que a produção estadual de carne de frango cresceu cerca de 2,5% em 2025 na comparação com o ano anterior.

O resultado reflete o trabalho conjunto entre produtores integrados, agroindústrias e instituições ligadas à cadeia produtiva. A adoção de tecnologias, melhorias no manejo e investimentos constantes em eficiência produtiva contribuíram para o aumento da produção mesmo em um cenário de custos elevados.

Além do crescimento no volume produzido, o setor também registrou aumento na receita, demonstrando a capacidade da avicultura catarinense de permanecer competitiva tanto no mercado interno quanto externo.

Exportações garantem destaque internacional

O desempenho de Santa Catarina nas exportações continua sendo um dos pilares da atividade. Segundo dados do setor avícola, o estado respondeu por mais de 25% de toda a carne de frango exportada pelo Brasil, mantendo-se como uma das principais portas de entrada da proteína brasileira nos mercados internacionais.

Entre os principais compradores estão países como Japão, Reino Unido, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita e México. Esses mercados exigem elevados padrões de qualidade e controle sanitário, características que têm contribuído para fortalecer a presença catarinense no comércio global.

A diversificação dos destinos também reduz a dependência de poucos mercados e ajuda a garantir maior estabilidade para toda a cadeia produtiva.

Sanidade animal fortalece a confiança dos compradores

Um dos principais diferenciais da avicultura catarinense é o rigor nos programas de defesa sanitária. O estado é reconhecido nacionalmente pelo trabalho de monitoramento e prevenção de doenças que podem afetar a produção avícola.

Segundo entidades ligadas ao setor, os sistemas de vigilância sanitária e biosseguridade desempenham papel fundamental na manutenção dos mercados internacionais. Esse reconhecimento aumenta a confiança dos importadores e contribui para a permanência dos produtos catarinenses entre os mais valorizados do mundo.

Para os produtores rurais, a manutenção desses padrões representa não apenas segurança para a atividade, mas também novas oportunidades comerciais.

Atividade gera renda e movimenta a economia rural

A cadeia da carne de frango tem grande impacto econômico em Santa Catarina. Além das exportações, o setor movimenta bilhões de reais anualmente e gera milhares de empregos diretos e indiretos.

A atividade também é uma importante fonte de renda para produtores integrados às agroindústrias, especialmente agricultores familiares que encontram na avicultura uma alternativa de produção com mercado garantido e suporte técnico constante.

Esse modelo de integração tem sido um dos fatores responsáveis pela expansão da produção e pelo fortalecimento das comunidades rurais catarinenses.