Safra de Cana em Minas Gerais deve Crescer 11,6% em 2026/2027

27 de abril de 2026

Produção estimada em 83,3 milhões de toneladas reforça força do setor sucroenergético no estado

A safra de cana-de-açúcar em Minas Gerais deve apresentar crescimento expressivo no ciclo 2026/2027. A projeção indica produção de aproximadamente 83,3 milhões de toneladas, avanço de 11,6% em relação à temporada anterior, consolidando o estado como um dos principais polos do setor sucroenergético no Brasil.

Crescimento é impulsionado por produtividade e clima favorável

A estimativa foi divulgada pela Siamig Bioenergia durante a abertura oficial da safra mineira, evento que reúne representantes da cadeia produtiva, especialistas e autoridades do setor.

O principal fator por trás da expansão é a recuperação da produtividade agrícola. O rendimento médio das lavouras deve alcançar cerca de 79,4 toneladas por hectare, o que representa aumento próximo de 10% em comparação com a safra anterior. Já a área plantada terá crescimento mais moderado, estimado em aproximadamente 1%, indicando que o avanço está mais ligado à eficiência produtiva do que à expansão territorial.

As condições climáticas ao longo do ciclo também favoreceram o desenvolvimento dos canaviais. Segundo a entidade, o clima contribuiu tanto para o crescimento das plantas quanto para a melhoria da qualidade da matéria-prima.

Outro indicador relevante é o ATR (Açúcar Total Recuperável), que deve atingir média de 139,4 quilos por tonelada de cana, alta de 1,4%. Esse indicador mede a quantidade de açúcar efetivamente extraída da matéria-prima e influencia diretamente a rentabilidade das usinas.

A área destinada à colheita e moagem deve chegar a cerca de 1,05 milhão de hectares, acompanhando o aumento da produção e garantindo maior volume processado ao longo da safra.

Mix entre açúcar e etanol dependerá do mercado

A definição do destino da cana — entre açúcar e etanol — continuará sendo estratégica para o setor. No cenário base, a tendência é manter o padrão atual, com cerca de 55% da produção voltada ao açúcar.

Nesse contexto, Minas Gerais pode produzir aproximadamente 6,1 milhões de toneladas de açúcar, crescimento de 13,2%. Já a produção de etanol deve atingir cerca de 3,04 bilhões de litros.

Entretanto, um cenário alternativo pode alterar esse equilíbrio. Caso avancem políticas que aumentem a competitividade dos biocombustíveis, como a elevação da mistura obrigatória de etanol anidro na gasolina, o setor pode redirecionar maior volume de cana para a produção de etanol.

Nessa hipótese, a participação do açúcar cairia para cerca de 51%, enquanto a produção de etanol poderia chegar a 3,34 bilhões de litros. Por outro lado, a produção de açúcar teria crescimento mais moderado, estimado em aproximadamente 5,65 milhões de toneladas.

Conclusão

A projeção de crescimento de 11,6% na safra de cana-de-açúcar em Minas Gerais para 2026/2027 reflete um momento de recuperação e fortalecimento do setor sucroenergético no estado. O aumento da produção, estimado em 83,3 milhões de toneladas, está diretamente associado à melhora da produtividade agrícola, favorecida por condições climáticas positivas e avanços na eficiência das lavouras.

Além do ganho em volume, a elevação do ATR indica melhora na qualidade da matéria-prima e maior eficiência industrial, fatores que impactam diretamente a rentabilidade das usinas. A expansão moderada da área plantada reforça que o crescimento atual está mais relacionado ao uso de tecnologia e boas práticas agrícolas do que à ampliação de fronteiras produtivas.

Outro ponto central da safra é a flexibilidade do setor em ajustar o mix entre açúcar e etanol. A possibilidade de direcionar a produção conforme as condições de mercado — seja por preços internacionais do açúcar ou por políticas de incentivo aos biocombustíveis — mostra a capacidade de adaptação das usinas e a importância estratégica dessa decisão para os resultados econômicos.

No cenário nacional, Minas Gerais consolida sua posição entre os maiores produtores de cana do país, atrás apenas de estados como São Paulo e Goiás. Esse desempenho reforça o papel do estado tanto no abastecimento interno quanto na participação brasileira no mercado global de açúcar e etanol.

Para os próximos meses, o comportamento dos preços, as definições de políticas energéticas e as condições climáticas continuarão sendo determinantes para o desempenho final da safra. A tendência é de um setor mais eficiente e preparado para responder às oscilações do mercado, mantendo a relevância do Brasil como um dos principais players mundiais no segmento sucroenergético.