Frango Perde Força e Alta do Milho Pressiona Avicultores

25 de setembro de 2026

Queda no preço do frango vivo e valorização dos insumos reduzem o poder de compra dos produtores paulistas

A relação de troca dos avicultores paulistas piorou em agosto pelo segundo mês consecutivo, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A combinação entre preços mais baixos do frango vivo e aumento das cotações do milho e do farelo de soja elevou a pressão sobre os custos de alimentação das aves.

Oferta maior pressionou o preço do frango

No começo de agosto, a maior disponibilidade de frango vivo no mercado interno contribuiu para reduzir as cotações recebidas pelos produtores. Com o avanço do mês, a oferta diminuiu e os preços passaram a apresentar maior estabilidade.

Mesmo com essa mudança no mercado, a recuperação das cotações não foi suficiente para compensar a valorização dos principais ingredientes utilizados na alimentação das aves. Na prática, o produtor passou a obter menos insumos com a mesma quantidade de frango comercializada.

Esse movimento merece atenção principalmente para quem trabalha com margens mais apertadas e precisa acompanhar de perto a diferença entre a receita obtida com a venda das aves e os gastos necessários para manter a produção.

Farelo de soja aumenta pressão sobre os custos

Entre os principais componentes da alimentação, o farelo de soja teve uma valorização mais acentuada no período analisado pelo Cepea. O produto é uma importante fonte de proteína utilizada nas rações das aves.

De acordo com o Cepea, a disputa pelo farelo entre compradores brasileiros e do mercado externo contribuiu para o avanço dos preços. A valorização do dólar em relação ao real também influenciou esse movimento.

O milho, outro ingrediente fundamental para a formulação das rações, também apresentou alta. Com isso, os dois produtos exerceram pressão adicional sobre os custos enfrentados pelos avicultores.

Relação de troca exige acompanhamento

A relação de troca mostra quanto dos principais insumos o produtor consegue adquirir com a receita obtida pela venda de sua produção. Na avicultura, acompanhar esse indicador ajuda a identificar momentos em que o custo da alimentação cresce mais rapidamente que o valor recebido pelo frango.

Quando as cotações das aves recuam enquanto milho e farelo de soja sobem, é necessário vender uma quantidade maior de frango para comprar o mesmo volume de ingredientes.

Para o produtor, especialmente em sistemas independentes ou integrados, acompanhar essa relação pode contribuir para decisões sobre compras de insumos, organização do fluxo de caixa e planejamento da produção.

Conclusão

Mercado de grãos pode continuar influenciando a atividade

O cenário observado em agosto mostra como as mudanças no mercado de grãos podem afetar diretamente a atividade avícola. Como a alimentação representa uma parcela importante das despesas da produção, alterações nos preços do milho e do farelo de soja precisam estar no radar do produtor.

A recomendação prática é acompanhar simultaneamente o preço recebido pelo frango e a evolução dos principais ingredientes da ração, em vez de observar apenas a cotação da ave. Essa comparação permite visualizar com mais clareza a pressão sobre o poder de compra e os custos da atividade.

Com a relação de troca em queda pelo segundo mês consecutivo, o comportamento dos preços do frango, do milho e do farelo de soja deve continuar sendo acompanhado pelos avicultores nos próximos períodos.