Dia das Mães Aquece Mercado de Carne Suína no Brasil

Maior procura por cortes tradicionais impulsiona vendas e anima setor neste início de maio

A chegada do Dia das Mães aumentou a movimentação no mercado brasileiro de carne suína nesta primeira semana de maio. Segundo análises do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), cortes tradicionais consumidos em datas comemorativas, como lombo e costela, registraram maior procura no atacado, favorecendo as vendas no setor.

O pagamento dos salários no início do mês também ajudou a fortalecer o consumo no varejo e nos frigoríficos. Apesar do avanço nas vendas da carne, o preço do suíno vivo ainda segue estável nas principais regiões produtoras do país.

Consumo maior movimenta frigoríficos e atacado

O mercado de carne suína começou maio com ritmo mais aquecido devido às compras para o Dia das Mães. De acordo com pesquisadores do Cepea, a procura cresceu principalmente por cortes usados em refeições familiares e churrascos, tradição comum nesta época do ano.

O aumento das vendas levou frigoríficos e distribuidores a intensificarem os carregamentos nos últimos dias para atender à demanda do varejo. Esse movimento ajudou a melhorar a circulação de mercadorias no setor.

Para o produtor, períodos comemorativos costumam representar oportunidade de recuperação nos preços e melhora na margem de comercialização, principalmente após momentos de mercado mais lento.

Pagamento dos salários ajudou a impulsionar demanda

Além da data comemorativa, o início do mês trouxe maior poder de compra ao consumidor, fator que também colaborou para o aquecimento do mercado.

Segundo o Cepea, esse cenário favoreceu especialmente a comercialização de carne suína no varejo, ampliando o fluxo de vendas nos supermercados e açougues.

Na prática, quando há combinação entre renda disponível e datas festivas, o consumo de proteínas tende a crescer, beneficiando toda a cadeia produtiva.

Preço do suíno vivo ainda segue estável

Mesmo com o avanço nas vendas da carne, os preços do suíno vivo ainda não reagiram de forma significativa. O mercado mantém estabilidade após semanas consecutivas de queda nas cotações.

Pesquisadores do Cepea apontam que a demanda maior ainda não foi suficiente para provocar alta expressiva nos valores pagos ao produtor nas principais regiões produtoras.

Esse cenário mostra que o setor continua atento ao equilíbrio entre oferta e consumo. Caso as vendas permaneçam aquecidas após o Dia das Mães, o mercado pode ganhar sustentação nas próximas semanas.