Coreia do Sul Avalia Defesa Sanitária da Suinocultura no Rio Grande do Sul

21 de setembro de 2026

Missão técnica analisou biosseguridade, rastreabilidade e controle de doenças em granja do Vale do Taquari

Uma delegação técnica da Coreia do Sul visitou o Rio Grande do Sul nesta semana para conhecer e avaliar os controles sanitários aplicados à produção de suínos. A agenda ocorreu no Vale do Taquari e faz parte da análise dos requisitos necessários para uma possível ampliação das compras de carne suína brasileira pelo mercado sul-coreano.

A missão foi conduzida pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), com apoio de técnicos da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do Rio Grande do Sul (Seapi).

Granja do Vale do Taquari foi acompanhada pelos técnicos

Durante a visita, os representantes sul-coreanos estiveram em uma granja comercial da região para observar como são executadas as medidas de controle sanitário na produção. A delegação também conheceu procedimentos relacionados à preparação de animais e produtos destinados ao comércio exterior.

A inspeção permitiu apresentar as práticas utilizadas pela propriedade para diminuir a possibilidade de entrada e disseminação de doenças. Esse tipo de avaliação faz parte das etapas técnicas que antecedem decisões sobre acesso a mercados internacionais.

Para o produtor, a situação mostra como as medidas adotadas dentro da granja podem ter relação direta com oportunidades comerciais que ultrapassam o mercado brasileiro.

Biosseguridade e rastreabilidade são pontos avaliados

Entre os aspectos observados estiveram os protocolos de biosseguridade, que correspondem ao conjunto de cuidados utilizados para evitar a introdução e a propagação de enfermidades entre os animais.

Os técnicos também analisaram os mecanismos de rastreabilidade, responsáveis por permitir o acompanhamento da origem e do histórico dos animais ao longo da cadeia produtiva. As ações de vigilância e acompanhamento realizadas pelo Serviço Veterinário Oficial do Rio Grande do Sul também foram apresentadas à delegação.

Segundo as autoridades responsáveis pela missão, esses mecanismos fazem parte dos elementos considerados pelos países compradores quando avaliam as condições sanitárias de um fornecedor.

Avaliação pode avançar negociações com a Coreia do Sul

A visita está relacionada ao processo de análise das exigências sanitárias estabelecidas pela Coreia do Sul para a entrada de carne suína brasileira in natura.

Depois da missão, as informações coletadas deverão ser organizadas em documentos técnicos e encaminhadas às autoridades sul-coreanas. A partir dessa análise, poderão ser definidos os próximos passos para eventual avanço no processo de acesso ao mercado e habilitação de estabelecimentos brasileiros.

O secretário da Agricultura do Rio Grande do Sul, Márcio Madalena, informou que a missão teve como foco justamente verificar o atendimento aos critérios sanitários exigidos pelo país asiático.

Conclusão

Sanidade influencia diretamente o comércio de carne suína

A abertura e a manutenção de mercados internacionais dependem não apenas da capacidade de produção, mas também da comprovação de controles capazes de reduzir riscos sanitários. Por isso, procedimentos de vigilância, prevenção, rastreabilidade e biossegurança têm importância comercial para toda a cadeia suinícola.

No Rio Grande do Sul, o Programa de Sanidade Suídea reúne ações direcionadas à prevenção, vigilância e controle de enfermidades que podem atingir os rebanhos e afetar a comercialização de produtos suínos. O acompanhamento das propriedades integra esse trabalho.

Para os produtores, a missão reforça a importância de manter registros, procedimentos de biossegurança e cuidados sanitários organizados, especialmente para quem participa de cadeias voltadas ao mercado externo.

Agora, a documentação produzida a partir da visita seguirá para avaliação das autoridades da Coreia do Sul. A conclusão dessa análise deverá indicar os próximos encaminhamentos sobre a possibilidade de ampliar o acesso da carne suína brasileira ao mercado sul-coreano.