Arroba do Boi sobe Quase 5% e Mercado Acompanha Novas Altas

Valorização em importantes regiões pecuárias coloca exportações e consumo interno no radar dos produtores

O preço do boi gordo avançou em importantes praças pecuárias do Brasil ao longo da última semana, com destaque para São Paulo, onde a arroba chegou a R$ 355 no mercado físico. O movimento representa alta de 4,41% sobre os R$ 340 registrados anteriormente e ocorre em meio à atenção do mercado para as exportações e o consumo no último trimestre do ano.

São Paulo lidera avanço entre principais praças

Segundo levantamento da Safras & Mercado, a valorização também foi observada em outros estados. Em Goiás, a arroba alcançou R$ 340, alta de 3,03%, enquanto Mato Grosso do Sul registrou R$ 345, avanço de 2,99%.

Em Rondônia, o preço chegou a R$ 335, com aumento de 0,60%. Já Minas Gerais permaneceu em R$ 335 e Mato Grosso manteve a cotação em R$ 330.

Em São Paulo, alguns negócios chegaram a R$ 360 por arroba, mas esses valores ainda foram considerados pontuais. A maior parte das negociações permaneceu entre R$ 350 e R$ 355.

Contratos futuros indicam mercado atento aos próximos meses

Além da alta no mercado físico, os contratos futuros do boi gordo vêm sendo negociados acima das cotações atuais. De acordo com a análise da Safras & Mercado, em determinados momentos a diferença entre os dois mercados ultrapassou R$ 20 por arroba.

A expectativa apresentada pela consultoria é de redução gradual dessa diferença nas próximas semanas, caso os preços do mercado físico avancem e se aproximem dos valores negociados no mercado futuro.

Para o pecuarista, esse movimento merece acompanhamento porque as cotações futuras refletem as expectativas dos participantes do mercado para os próximos vencimentos, embora não representem garantia de preço para a venda do animal.

Exportações e consumo podem influenciar o último trimestre

O comportamento da arroba nos próximos meses também estará ligado à demanda pela carne bovina. Entre os fatores acompanhados pelo mercado está a possibilidade de retomada da cota de exportação para a China a partir de outubro.

Outro ponto de atenção são as vendas para os Estados Unidos, que contam com uma oportunidade de compra de 300 mil toneladas dentro de uma faixa de tarifas reduzidas, conforme os dados apresentados na análise.

No mercado brasileiro, o período de festas de fim de ano e a maior circulação de renda também podem contribuir para elevar a demanda por carne. Esse cenário, porém, dependerá das condições de consumo das famílias.

Atacado registra alta, mas consumo impõe limites

A valorização do boi também chegou ao mercado atacadista de carne bovina. Segundo a Safras & Mercado, o início do ciclo de pagamentos contribuiu para melhorar a reposição entre atacadistas e varejistas durante a primeira metade de setembro.

Nesse período, o quarto traseiro passou a ser negociado a R$ 27,50 por quilo, enquanto o quarto dianteiro alcançou R$ 19,50.

Mesmo com a recuperação dos preços, a capacidade de novas altas pode encontrar resistência no consumo. Carnes suína e de frango permanecem como alternativas para o consumidor, enquanto o poder de compra das famílias também influencia o ritmo das vendas de carne bovina.