Seminário do Café em Santos Reúne 15 Países do Setor

Evento discute mercado, tecnologia e exportação com impacto direto ao produtor

A cidade de Santos (SP) recebe, entre 19 e 21 de maio, a 25ª edição do Seminário Internacional do Café, reunindo representantes de 15 países e lideranças do agronegócio. O encontro debate economia, tecnologia e logística, temas que influenciam diretamente a produção e a comercialização do café brasileiro, segundo a Associação Comercial de Santos (ACS).

Evento reúne principais mercados compradores

O seminário contará com a presença de países estratégicos para o comércio do café, como Estados Unidos, Alemanha, China e Itália, além de outros mercados relevantes da Europa, América Latina e Oceania, de acordo com a organização.

Essa participação internacional reforça a importância do Brasil no fornecimento global do produto. Para o produtor rural, isso significa manutenção da demanda externa, fator essencial para sustentar preços e garantir escoamento da safra.

A diversidade de países também amplia oportunidades de negócios, inclusive para cafés diferenciados, como especiais e de origem controlada.

Debates focam economia e cenário global

A programação inclui análises sobre o cenário econômico brasileiro e mundial, com foco nas mudanças que impactam o agronegócio. Especialistas devem discutir custos de produção, câmbio e consumo global, segundo a ACS.

Esses fatores influenciam diretamente o dia a dia do produtor. Variações no dólar, por exemplo, podem aumentar a rentabilidade das exportações, enquanto mudanças no consumo global afetam a demanda.

Entender esse cenário ajuda o produtor a planejar melhor a venda da safra e tomar decisões mais seguras.

Logística e portos entram no centro das discussões

Outro tema importante será a logística de exportação, especialmente o papel dos portos na saída do café brasileiro. O Porto de Santos, principal corredor de escoamento, será destaque nos debates, conforme a organização do evento.

Segundo dados do setor, cerca de 78% das exportações de café passam por Santos, mostrando a dependência de uma estrutura eficiente para garantir competitividade.

Para o produtor, gargalos logísticos podem significar aumento de custos e atraso nas entregas. Por isso, melhorias nessa área impactam diretamente a renda no campo.

Tecnologia e inovação ganham espaço

A inovação também será destaque, com discussões sobre uso de tecnologias digitais e inteligência artificial no agronegócio, de acordo com a ACS.

Essas ferramentas podem ajudar desde o monitoramento da lavoura até a gestão da propriedade, tornando a produção mais eficiente e reduzindo desperdícios.

Para o agricultor familiar, o acesso gradual a essas tecnologias pode representar aumento de produtividade e melhor controle dos custos.

Brasil mantém liderança na produção mundial

O seminário reforça o papel do Brasil como maior produtor global de café. Segundo dados do setor, o país responde por cerca de 38% da produção mundial e exporta mais de 40 milhões de sacas por ano.

Esse protagonismo coloca o produtor brasileiro no centro das decisões do mercado global. Ao mesmo tempo, aumenta a responsabilidade em manter qualidade, sustentabilidade e regularidade na produção.

Eventos como esse ajudam a alinhar estratégias e antecipar tendências que impactam toda a cadeia.