Ovos Cage-Free Avançam no Brasil e Mercado Debate Expansão

Evento em São Paulo reúne cadeia de ovos para discutir produção sem gaiolas, certificação, investimentos e novos mercados

A produção de ovos cage-free, sistema em que as galinhas não são mantidas em gaiolas, estará no centro das discussões da avicultura brasileira em novembro. Produtores, empresas, varejistas, certificadoras e especialistas participarão do Conexão Livre 2026, marcado para 4 de novembro, em São Paulo, para tratar dos desafios e das oportunidades relacionados à expansão desse modelo.

Transição para sistemas sem gaiolas exige planejamento

A mudança para o sistema cage-free envolve mais do que alterar a estrutura das instalações. As granjas precisam avaliar investimentos, manejo das aves, equipamentos, certificação e as exigências específicas dos compradores.

O tema ganha importância à medida que diferentes empresas da cadeia de alimentos passam a considerar critérios relacionados ao sistema de produção utilizado na obtenção dos ovos. Para o produtor, conhecer essas exigências antes de investir pode ser importante para avaliar a viabilidade econômica da mudança.

Durante o evento, também serão discutidos o cenário internacional dos ovos cage-free e as perspectivas desse modelo para a avicultura de postura no Brasil.

Certificação e investimentos entram na pauta

Outro ponto de atenção será a certificação. Esse processo permite demonstrar que determinado sistema de produção atende aos critérios estabelecidos para a produção sem gaiolas, aspecto que pode ser relevante nas relações comerciais entre produtores e compradores.

A programação também abordará investimentos socioambientais, inovação e estratégias para ampliar o mercado. Experiências de empresas que já avançaram em processos de transição deverão contribuir para o debate sobre custos, certificação e formas de comunicar ao consumidor o valor associado ao produto.

Para pequenas e médias propriedades, essas discussões podem ajudar a identificar quais investimentos são necessários e quais condições precisam ser atendidas antes de uma eventual mudança no sistema de produção.

Encontro aproxima produtores e compradores

O Conexão Livre 2026 pretende reunir diferentes elos da cadeia de ovos. Além dos produtores, estão previstos representantes de supermercados, distribuidores, atacadistas, indústria de alimentos, fornecedores de equipamentos e tecnologias e empresas de certificação.

Segundo os organizadores, as edições realizadas em 2024 e 2025 reuniram cerca de 120 representantes de diferentes segmentos. A proposta da nova edição é ampliar o contato entre esses participantes e favorecer a formação de parcerias comerciais e técnicas.

Esse tipo de aproximação pode ser especialmente relevante para produtores que buscam entender quais mercados estão interessados em ovos produzidos sem gaiolas e quais requisitos precisam ser considerados para fornecer a esses compradores.

Workshop discutirá caminhos para o setor

Além das palestras e dos debates, a programação terá um workshop colaborativo voltado à elaboração de um plano de ação para a cadeia de aves livres de gaiolas.

A atividade deverá reunir empresas e organizações ligadas ao setor para discutir demandas de diferentes participantes. Entre os pontos envolvidos estão o acesso dos produtores a tecnologias e informações e a necessidade dos compradores de encontrar fornecedores capazes de atender aos critérios estabelecidos.

A proposta é transformar as discussões em ações voltadas ao desenvolvimento do mercado, considerando tanto as necessidades de quem produz quanto as de quem compra.