Unidade produzia e comercializava alimentos para animais sem registro federal e apresentava falhas de higiene, armazenamento e rastreabilidade
Uma fiscalização do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) encontrou uma fábrica de produtos para alimentação animal funcionando de forma irregular em Blumenau, Santa Catarina. A ação ocorreu após uma denúncia e identificou ausência de registro federal, problemas nas condições de higiene e armazenamento, além de falhas na identificação e controle dos lotes.
Estabelecimento funcionava sem registro no Ministério da Agricultura
Durante a inspeção, os fiscais constataram que a unidade não tinha registro no Mapa para fabricar e comercializar produtos destinados à alimentação animal. A estrutura, porém, estava equipada para realizar diferentes etapas da produção.
No local havia equipamentos para mistura e pesagem, silos, sistemas de movimentação de ingredientes, balanças e máquinas para fechamento das embalagens. Também foram encontradas matérias-primas e produtos destinados à alimentação de diferentes espécies.
A regularização do estabelecimento é uma das exigências para que a atividade seja realizada dentro das normas de controle e fiscalização do setor.
Condições de higiene chamaram atenção durante vistoria
Além da falta de registro, a fiscalização encontrou problemas relacionados à limpeza e ao controle de pragas. Os fiscais observaram poeira e resíduos acumulados em equipamentos, insetos, teias de aranha e circulação de animais nas áreas utilizadas para armazenar materiais.
Também foram identificadas deficiências nas condições de armazenamento das matérias-primas e dos produtos já preparados. Segundo o Ministério da Agricultura, esse tipo de situação pode elevar o risco de contaminação e comprometer a qualidade dos alimentos fornecidos aos animais.
Para o produtor rural, a qualidade da ração está diretamente relacionada ao manejo do rebanho e à segurança dos animais. Por isso, a origem e as condições de fabricação dos produtos utilizados na propriedade merecem atenção.
Falhas de rastreabilidade dificultam controle dos produtos
Outro problema encontrado durante a fiscalização envolveu a identificação dos produtos e dos respectivos lotes. A rastreabilidade permite acompanhar a origem dos ingredientes e identificar para onde determinado produto foi distribuído.
Esse controle se torna especialmente importante quando surge algum problema sanitário ou de qualidade. Com informações adequadas sobre os lotes, é possível localizar os produtos envolvidos e adotar medidas como retirada ou recolhimento.
A ausência ou deficiência desses registros dificulta a identificação rápida dos produtos que possam apresentar algum problema.
Conclusão
Fiscalização resultou em medidas administrativas
De acordo com o Ministério da Agricultura, a fabricação e a comercialização de produtos destinados à alimentação animal precisam atender requisitos relacionados ao registro do estabelecimento, às boas práticas de fabricação, ao controle de qualidade e à rastreabilidade.
Diante das irregularidades encontradas em Blumenau, o órgão informou que adotou as medidas administrativas previstas na legislação para esse tipo de ocorrência.
Para quem compra ração ou outros produtos para alimentação animal, o caso reforça a importância de verificar a procedência, a identificação e as informações presentes nas embalagens antes da utilização na propriedade.
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