Queda do Boi Gordo Pressiona Pecuarista em Maio

Maior oferta de fêmeas e consumo fraco derrubam preços da arroba em várias regiões do país

O mercado do boi gordo segue em baixa neste mês de maio, pressionado pelo aumento da oferta de animais para abate e pela demanda enfraquecida por carne bovina no mercado interno. Segundo levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), frigoríficos trabalham com escalas mais confortáveis e negociam a arroba em valores menores em diversas praças pecuárias.

Oferta maior amplia pressão sobre a arroba

O aumento da disponibilidade de animais terminados, principalmente de fêmeas, tem sido um dos principais fatores de pressão no mercado. Com mais gado disponível para abate, frigoríficos reduzem a necessidade de compras urgentes e conseguem negociar preços mais baixos.

Em regiões de Mato Grosso do Sul, como Dourados e Três Lagoas, as negociações da arroba têm girado em torno de R$ 339. Já em Mato Grosso, praças importantes como Rondonópolis também registram maior volume de oferta, especialmente de vacas e novilhas.

Segundo analistas do setor, esse movimento aumenta a concorrência entre vendedores e reduz o poder de barganha do pecuarista no curto prazo.

Clima acelera venda de animais no campo

As condições climáticas também influenciam diretamente o mercado neste período. A chegada do frio em estados do Sul e Centro-Oeste, somada ao desgaste das pastagens, tem levado muitos produtores a anteciparem a saída dos animais.

Com receio da perda de qualidade do pasto e do aumento dos custos de suplementação, parte dos pecuaristas prefere vender o gado mais cedo. Isso amplia ainda mais a oferta disponível para os frigoríficos.

No Paraná, por exemplo, o avanço das temperaturas mais baixas contribuiu para aumento das vendas e consequente recuo das cotações em algumas regiões produtoras.

Consumo de carne bovina perde força

Além da maior oferta, o consumo doméstico mais lento também pesa sobre o mercado. Após o movimento mais aquecido do Dia das Mães, as vendas no varejo perderam ritmo e dificultaram reajustes positivos nos preços da carne bovina.

Com a renda apertada, muitos consumidores têm optado por proteínas mais baratas, como carne de frango e suína. Esse comportamento reduz a demanda pela carne bovina e pressiona toda a cadeia produtiva.

De acordo com analistas de mercado, enquanto o consumo permanecer moderado, o atacado deve continuar enfrentando dificuldades para sustentar altas nos preços.

Atacado paulista registra novas quedas

No mercado atacadista de São Paulo, os cortes bovinos continuam apresentando enfraquecimento nas negociações. A carcaça casada bovina registrou recuos recentes, acompanhada pela queda do dianteiro e da ponta de agulha.

Esse cenário reduz a margem da indústria frigorífica e aumenta a pressão sobre o preço pago ao produtor. Com escalas de abate mais alongadas, os frigoríficos seguem cautelosos nas compras.

Especialistas avaliam que a combinação entre oferta elevada e demanda moderada ainda pode manter o mercado pressionado nas próximas semanas.

Algumas regiões ainda sustentam preços

Apesar da tendência de baixa em boa parte do país, algumas regiões apresentam maior firmeza nas cotações devido à oferta mais limitada de animais prontos para abate.

Estados como Rondônia e Rio Grande do Sul ainda registram escalas mais curtas, o que ajuda a sustentar os preços da arroba em níveis mais estáveis.

Nessas localidades, o equilíbrio entre oferta e demanda reduz a pressão dos frigoríficos e melhora as condições de negociação para os pecuaristas.