Preços dos Ovos Caem em Abril com Demanda Abaixo do Esperado, Aponta Cepea

18 de abril de 2026

Enfraquecimento do consumo pressiona cotações e frustra expectativa de alta no início do mês

O mercado brasileiro de ovos começou a segunda quinzena de abril em queda. Levantamentos do Cepea indicam que a retração nas cotações está diretamente ligada à demanda mais fraca que o esperado, contrariando o padrão sazonal típico do período.

Demanda enfraquecida derruba preços

Historicamente, o início de cada mês costuma apresentar maior consumo de ovos, impulsionado pela reposição de estoques no varejo e por uma melhora momentânea no poder de compra da população. No entanto, esse movimento não se confirmou em abril.

De acordo com o Cepea, o volume de negociações ficou abaixo das expectativas. Com isso, o ritmo de vendas perdeu força e produtores passaram a conceder descontos para escoar a produção. Esse cenário resultou em recuos generalizados nos preços nas principais regiões acompanhadas.

Oferta irregular intensifica pressão no mercado

Enquanto a demanda mostrou fraqueza, o comportamento da oferta variou entre as regiões produtoras. Em algumas localidades, os estoques permaneceram equilibrados, sem acúmulo relevante nas granjas.

Por outro lado, em determinadas praças, a desaceleração das vendas elevou a disponibilidade interna. Esse aumento de oferta, combinado com o consumo reduzido, ampliou a pressão negativa sobre as cotações.

O descompasso entre produção e demanda acende um sinal de alerta para o setor, especialmente no que se refere ao planejamento produtivo e à necessidade de ajustes alinhados ao consumo doméstico.

Fim da Quaresma reforça tendência de baixa

O movimento de queda registrado em abril segue um padrão observado nos últimos anos. Segundo o Cepea, após o período da Quaresma, é comum haver retração na demanda por ovos.

Durante esse intervalo, o consumo costuma crescer devido à substituição de carnes por ovos. Com o encerramento desse ciclo sazonal, a procura diminui, enquanto a oferta permanece elevada, o que tende a pressionar os preços por um período prolongado.

Conclusão

A queda nos preços dos ovos em abril reflete um desequilíbrio clássico entre oferta e demanda, agravado pela frustração das expectativas de consumo no início do mês. Mesmo com a sazonalidade que tradicionalmente favorece as vendas nesse período, o mercado registrou um desempenho abaixo do esperado, exigindo ajustes imediatos por parte dos produtores.

O cenário atual evidencia a importância de uma gestão mais precisa da produção, especialmente em um setor altamente sensível às variações de consumo interno. A heterogeneidade observada entre as regiões produtoras reforça que o comportamento do mercado não é uniforme, exigindo estratégias específicas conforme a realidade local.

Além disso, o fim da Quaresma volta a se confirmar como um fator determinante para a retração da demanda. Esse padrão sazonal, já identificado em anos anteriores, mantém sua influência sobre o mercado e contribui para ciclos recorrentes de queda nas cotações.

Para os próximos meses, o setor avícola deve acompanhar de perto a evolução do consumo e possíveis ajustes na oferta. A continuidade de uma demanda enfraquecida, associada a níveis elevados de produção, pode prolongar o cenário de preços pressionados. Por outro lado, uma eventual reação do mercado interno ou adequações no ritmo produtivo podem favorecer uma estabilização ao longo do segundo trimestre.

Em termos mais amplos, o comportamento atual do mercado de ovos reforça a necessidade de planejamento estratégico, monitoramento constante de indicadores de consumo e maior alinhamento entre produção e demanda. Esses fatores serão decisivos para reduzir a volatilidade e garantir maior previsibilidade ao setor nos próximos ciclos.