Mato Grosso Bate Recorde no Esmagamento de Soja e Processamento Cresce 4,74% em 2026

Agroindústria mato-grossense processou 10,42 milhões de toneladas entre janeiro e setembro, e projeção aponta possibilidade de um novo recorde anual, impulsionado pela produção de óleo e farelo de soja.

A indústria de processamento de soja de Mato Grosso registrou um desempenho histórico nos primeiros nove meses de 2026. Entre janeiro e setembro, foram esmagadas 10,42 milhões de toneladas da oleaginosa, volume 4,74% superior ao contabilizado no mesmo intervalo do ano passado.

O resultado evidencia o avanço da agroindústria estadual e a importância crescente da transformação dos grãos em produtos industrializados. Além de fortalecer a cadeia da soja, o aumento do processamento amplia a oferta de matérias-primas utilizadas na alimentação animal e em diferentes segmentos da indústria.

Com esse desempenho, Mato Grosso alcançou o maior volume de esmagamento já registrado para o período de janeiro a setembro, reforçando sua posição estratégica na produção e no beneficiamento de soja no Brasil.

Indústria pode encerrar 2026 com novo recorde histórico

As perspectivas para os últimos meses do ano também indicam um cenário favorável para o setor. As projeções do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) apontam que o processamento estadual poderá alcançar 13,66 milhões de toneladas até dezembro.

Se o volume estimado for confirmado, Mato Grosso encerrará 2026 com crescimento aproximado de 5% em relação ao ano anterior, estabelecendo uma nova marca histórica para a atividade industrial.

Entre os fatores que contribuem para esse avanço estão a maior disponibilidade de soja após safras com produção elevada e os ganhos de eficiência das unidades de processamento.

A oferta de matéria-prima é fundamental para manter as indústrias em operação e aproveitar melhor a capacidade instalada. Com maior disponibilidade de grãos, as empresas conseguem ampliar o volume processado e fortalecer sua participação no mercado de derivados da soja.

Setembro registra redução mensal, mas acumulado continua positivo

Apesar do crescimento expressivo no resultado acumulado de 2026, o mês de setembro apresentou uma diminuição no ritmo de processamento.

Durante o período, as indústrias mato-grossenses esmagaram aproximadamente 1,01 milhão de toneladas de soja, representando uma queda de 12,80% em comparação com agosto.

A redução foi influenciada principalmente por interrupções temporárias nas atividades industriais para a realização de manutenções e reformas programadas nas unidades de processamento.

Esse tipo de parada faz parte da operação industrial e pode provocar oscilações nos volumes mensais. Entretanto, o recuo registrado em setembro não elimina o desempenho positivo observado ao longo dos primeiros nove meses do ano.

O resultado acumulado continua indicando crescimento e mantém a expectativa de que o estado possa alcançar um novo recorde até o encerramento de 2026.

Esmagamento transforma soja em produtos de maior valor comercial

O processamento industrial representa uma etapa importante para agregar valor à produção agrícola. Em vez de comercializar exclusivamente os grãos, as indústrias transformam a soja em produtos destinados a diferentes mercados.

Os dois principais derivados obtidos nesse processo são:

• Farelo de soja: ingrediente fundamental para a fabricação de rações destinadas à alimentação de aves, suínos e bovinos. Seu fornecimento é estratégico para a cadeia de produção de carnes, leite e ovos.

• Óleo de soja: utilizado na indústria alimentícia e como matéria-prima para a produção de biodiesel, contribuindo para atender diferentes segmentos da economia.

Essa transformação amplia as possibilidades comerciais da oleaginosa e fortalece a integração entre agricultura, pecuária e indústria.

O crescimento do esmagamento também movimenta atividades complementares, como transporte de grãos, armazenagem, distribuição, logística e fornecimento de serviços industriais.

Avanço do processamento beneficia também a produção de carnes e ovos

O aumento da capacidade de esmagamento de soja em Mato Grosso possui reflexos importantes para outros segmentos do agronegócio.

O farelo produzido pelas indústrias é amplamente utilizado na composição das rações de frangos de corte, galinhas poedeiras, suínos e bovinos. Dessa forma, a expansão do processamento contribui para ampliar a disponibilidade de um dos principais ingredientes utilizados na alimentação animal.

Para a avicultura, especialmente, a oferta de farelo de soja possui grande relevância, pois influencia diretamente a formulação das rações e a estrutura dos custos de produção de frangos e ovos.

O fortalecimento da indústria de processamento também amplia a integração entre os produtores de grãos e as cadeias responsáveis pelo fornecimento de proteína animal.

Entretanto, o aumento da oferta de farelo não significa necessariamente redução imediata dos preços das rações, já que os valores também dependem das cotações internacionais, da demanda, dos custos logísticos e das condições de comercialização.