Rio Grande do Sul Envia Primeira Carga de Carne Bovina com osso ao Chile após Novo Status Sanitário

Embarque marca avanço nas exportações e reforça competitividade da pecuária gaúcha

O Rio Grande do Sul registrou um avanço relevante para a pecuária brasileira ao realizar o primeiro envio de carne bovina com osso para o Chile. A operação ocorreu após o estado alcançar um novo reconhecimento sanitário, condição que permite acessar mercados internacionais com exigências mais rigorosas.

Embarque inaugura nova etapa nas exportações

A primeira carga foi despachada no final de março e simboliza uma nova fase para a cadeia produtiva da carne bovina no estado. O envio acontece cinco anos depois da suspensão da vacinação contra a febre aftosa, etapa necessária para que a região seja considerada livre da doença sem imunização — requisito solicitado por determinados mercados externos.

Antes dessa mudança sanitária, o Chile já comprava carne bovina produzida no Rio Grande do Sul. No entanto, havia limitações para produtos com osso devido a critérios sanitários mais restritivos. Com o novo reconhecimento, o estado passa a integrar um grupo seleto de regiões autorizadas a exportar esse tipo de corte para o exterior.

A operação também foi destacada em um encontro realizado na embaixada brasileira em Santiago, capital chilena. O evento reuniu autoridades e representantes do setor agropecuário e simbolizou o fortalecimento das relações comerciais entre Brasil e Chile no segmento de proteína animal.

De acordo com representantes do setor, a autorização concedida pelo governo chileno foi direcionada especificamente ao Rio Grande do Sul dentro do Mercosul para a exportação de carne bovina com osso e miúdos, reforçando a importância do reconhecimento sanitário conquistado pelo estado.

Frigorífico do interior realizou o primeiro envio

A carga inaugural foi preparada pela empresa Minerva Foods, a partir de sua unidade localizada no município de Alegrete. Atualmente, três plantas frigoríficas da companhia instaladas no estado já estão habilitadas para exportar esse tipo de produto.

Além dessas unidades, outras indústrias do setor devem buscar autorização nos próximos meses. Caso novas habilitações sejam concedidas, o volume exportado poderá aumentar gradualmente, ampliando a presença da carne gaúcha no mercado internacional.

O primeiro carregamento incluiu cortes tradicionais valorizados no Chile, como costela e outros produtos com osso. Esses itens costumam apresentar maior valor agregado e têm demanda relevante entre consumidores daquele país.

Reconhecimento sanitário amplia oportunidades

Especialistas e representantes da cadeia produtiva avaliam que a abertura desse mercado é resultado de um trabalho técnico prolongado voltado ao controle sanitário do rebanho bovino. O reconhecimento do Rio Grande do Sul como área livre de febre aftosa sem vacinação fortaleceu a credibilidade do estado diante de compradores internacionais.

Além de ampliar a variedade de produtos exportados, a autorização para cortes com osso tende a aumentar o valor agregado das vendas externas. Em vários mercados, esse tipo de produto possui procura significativa, o que pode gerar benefícios econômicos adicionais para produtores, frigoríficos e demais segmentos ligados à pecuária.