Preços de Ovos Brancos e Vermelhos se Aproximam e Impactam Estratégias de Venda no Campo

No mercado brasileiro de ovos, a diferença de preços entre os ovos brancos tipo extra e os ovos vermelhos atingiu em setembro de 2025 o menor nível registrado desde 2024, segundo levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).

Entre julho e setembro, os ovos brancos caíram cerca de 14% em valor real, enquanto os ovos vermelhos recuaram 18%. Esse movimento indica que o preço entre as duas variedades está se aproximando, tornando menos evidente a distinção entre elas para o consumidor.

Para o produtor rural, essa tendência tem implicações diretas. Com a oferta de ovos ainda elevada, os preços podem continuar pressionados, exigindo atenção redobrada na hora de definir estratégias de venda. Ajustar a produção, negociar melhor com compradores ou planejar promoções podem ser formas de lidar com esse cenário.

Além disso, os consumidores também podem se beneficiar dessa aproximação de preços, escolhendo entre ovos brancos e vermelhos de forma mais equilibrada, sem grandes diferenças de custo.

A recomendação do Cepea é que produtores acompanhem de perto os movimentos do mercado, para tomar decisões mais estratégicas e garantir que a produção continue lucrativa mesmo diante da queda de preços.