Preços da Carne de Frango Avançam no Brasil com Oferta Interna Mais Enxuta e Retomada das Exportações

Recuperação dos embarques reduz disponibilidade doméstica

O mercado brasileiro de carne de frango vem registrando aumento nos preços nos últimos meses, impulsionado sobretudo pela diminuição da oferta interna. Esse movimento ocorre em um contexto de retomada gradual das exportações, após o período de restrições sanitárias provocadas pela gripe aviária. Conforme apontam levantamentos recentes, entre agosto e setembro a quantidade de carne disponível no mercado doméstico recuou para patamares semelhantes aos observados antes da ocorrência dos primeiros focos da doença, o que alterou de forma significativa a dinâmica de preços no atacado.

Embarques crescentes pressionam o mercado interno

Oferta interna volta aos níveis pré-crise

Especialistas explicam que a valorização atual é resultado direto da expansão dos embarques ao exterior. À medida que o fluxo de exportações se normaliza, parte relevante da produção avícola passa a ser direcionada aos mercados internacionais. Como consequência, os volumes destinados ao consumo interno diminuem, tornando a oferta doméstica mais restrita e pressionando os preços.

Segundo dados analisados, a disponibilidade interna entre agosto e setembro ficou próxima de 111 milhões de quilos. Esse volume é praticamente o mesmo registrado antes do primeiro foco de gripe aviária em 2025. Em contraste, durante o período mais severo das limitações às exportações, quando havia dificuldade em embarcar o produto, a oferta doméstica ultrapassou 123 milhões de quilos — nível que contribuiu para estabilizar os preços naquele momento.

Demanda firme fortalece tendência de valorização

Pressão altista deve persistir caso exportações continuem a crescer

Com a oferta reduzida e a demanda por proteína avícola mantendo-se firme em todo o país, os preços seguem trajetória de alta. Analistas do setor avaliam que, se o ritmo de retomada dos embarques continuar avançando, a tendência de valorização poderá se manter ao longo dos próximos meses. Isso ocorre porque, quanto maior o direcionamento da produção para o mercado externo, mais limitada se torna a disponibilidade doméstica.

Relevância das exportações para o equilíbrio do setor

A atual conjuntura evidencia, mais uma vez, o papel estratégico das exportações para o equilíbrio do mercado interno de carne de frango. Como o Brasil está entre os principais exportadores globais da proteína, qualquer alteração nos fluxos de comércio internacional — seja por questões sanitárias, logísticas ou de abertura de novos mercados — repercute diretamente na oferta interna e, por consequência, nos preços.

Além disso, a reorganização da logística de exportação e a reabertura de mercados que haviam adotado restrições sanitárias reforçam o movimento de ajuste entre oferta e demanda no país. Essa recomposição tende a influenciar os próximos ciclos produtivos, consolidando um ambiente de preços firmes para o setor avícola.