Preço da Mandioca Recua e Atinge Menor Patamar Desde Setembro, Aponta Cepea

Retomada das fecularias e maior oferta no campo pressionam cotações no mercado brasileiro

Os preços da mandioca registraram nova queda no mercado nacional na última semana e alcançaram o nível mais baixo desde setembro do ano passado, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O movimento reflete mudanças recentes tanto no comportamento da indústria quanto na postura dos produtores rurais.

Queda nas cotações da mandioca no mercado interno

De acordo com os dados do Cepea, a média do valor nominal a prazo da tonelada de mandioca posta na fecularia foi de R$ 472,11 na última semana. O montante representa um recuo de 2% em relação à semana anterior, consolidando o menor patamar observado desde setembro de 2025.

Esse desempenho confirma a tendência de enfraquecimento dos preços, que vem sendo observada de forma gradual ao longo das últimas semanas.

Retomada das fecularias influencia o equilíbrio do mercado

Fim do recesso industrial reduz pressão pontual

Um dos principais fatores por trás da queda foi a retomada das atividades industriais nas fecularias após o período de recesso. O retorno das unidades de processamento contribuiu para um reequilíbrio na relação entre oferta e demanda.

Apesar disso, a normalização das operações industriais não foi suficiente para sustentar os preços, que continuaram em trajetória descendente diante de outros elementos estruturais do mercado.

Maior disposição dos produtores amplia a oferta

Comercialização mais intensa no campo

Segundo o Cepea, produtores rurais demonstraram maior interesse em negociar a raiz da mandioca nas últimas semanas. Essa postura elevou a disponibilidade do produto no mercado, reforçando o viés de baixa das cotações.

Entre os motivos apontados estão a necessidade de gerar caixa, cumprir contratos previamente acordados e liberar áreas agrícolas para novos ciclos produtivos.

Preços ajustados pela inflação mostram perda de rentabilidade

Quando os valores são corrigidos pela inflação, utilizando o IGP-DI como deflator, o cenário se mostra ainda mais desafiador. O preço atual da mandioca está 25,3% abaixo do registrado no mesmo período do ano anterior em termos reais.

Esse dado evidencia a redução da rentabilidade para os produtores, especialmente para aqueles com custos de produção mais elevados ou menor escala de operação.

Comportamento distinto no mercado de derivados

Fécula segue com negociações lentas

No segmento de derivados, o mercado de fécula de mandioca manteve um ritmo de negociações mais contido. As vendas se concentraram principalmente no atacado e no fornecimento à indústria alimentícia, com destaque para os setores de massas e panificação.

Farinha registra maior dinamismo nas compras

Já o mercado de farinha de mandioca apresentou um desempenho mais aquecido. Compradores estiveram ativos na recomposição de estoques, e o volume negociado foi considerado satisfatório em diversas regiões acompanhadas pelos pesquisadores do Cepea.

Conclusão

O recuo das cotações da mandioca ao menor nível desde setembro revela um momento de ajuste importante no mercado brasileiro da raiz. Os dados do Cepea mostram que a combinação entre a retomada das atividades industriais nas fecularias e a maior disposição dos produtores em comercializar ampliou a oferta disponível, criando um ambiente de pressão sobre os preços. Mesmo com o retorno da indústria ao ritmo normal após o recesso, o equilíbrio entre oferta e demanda não foi suficiente para conter a trajetória de baixa.

A análise em termos reais reforça a dimensão do desafio enfrentado pelo produtor rural. A diferença de mais de 25% em relação aos preços do mesmo período do ano passado, quando ajustados pela inflação, sinaliza perda significativa de rentabilidade e redução do poder de compra no campo. Esse cenário tende a impactar principalmente agricultores familiares e médios produtores, que dependem da mandioca como fonte relevante de renda e têm menor margem para absorver oscilações de mercado.

No segmento de derivados, o contraste entre a lentidão nas negociações de fécula e o maior dinamismo da farinha indica comportamentos distintos da demanda. Enquanto a fécula segue atrelada a setores industriais mais cautelosos, a farinha se beneficia de uma reposição de estoques mais ativa, o que ajuda a suavizar parcialmente os efeitos negativos do recuo da raiz in natura.

Do ponto de vista estrutural, o atual cenário levanta discussões sobre planejamento de produção, gestão de custos e estratégias de comercialização. Caso a oferta continue elevada e a demanda não avance no mesmo ritmo, a pressão sobre os preços pode se prolongar. Ao mesmo tempo, a evolução do consumo interno, o desempenho da indústria e eventuais mudanças no ritmo de colheita serão determinantes para os próximos meses.

O principal risco está na persistência de preços baixos em um ambiente de custos ainda elevados, o que pode desestimular investimentos e afetar decisões de plantio futuras. Por outro lado, movimentos de ajuste na oferta, aliados a uma eventual recuperação da demanda industrial, podem contribuir para uma estabilização do mercado. O comportamento das cotações da mandioca seguirá, portanto, como um indicador relevante da saúde econômica de importantes regiões produtoras do país e da sustentabilidade dessa cadeia produtiva no curto e médio prazo.