ONU Oficializa o Dia Internacional do Café após Proposta Liderada pelo Brasil

15 de março de 2026

Resolução aprovada pela Assembleia Geral reconhece a importância econômica, social e ambiental da cadeia cafeeira no mundo

A Assembleia Geral da Organização das Nações Unidas aprovou uma resolução que oficializa o Dia Internacional do Café em 1º de outubro. A proposta foi apresentada e conduzida pelo Brasil, atualmente o maior produtor e exportador do grão no mundo. A decisão reforça o reconhecimento global da relevância da cafeicultura para a economia rural e para o desenvolvimento sustentável.

Reconhecimento internacional da cadeia do café

A resolução foi adotada em 10 de março de 2026, durante sessão da Assembleia Geral da ONU. O texto recebeu apoio de dezenas de países e contou com colaboração da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, conhecida como FAO.

O documento destaca que o café exerce papel estratégico em diversas metas globais de desenvolvimento. Entre os pontos citados estão a redução da pobreza, o fortalecimento da segurança alimentar, a geração de empregos e a promoção de condições de trabalho dignas.

Além dos impactos sociais e econômicos, a atividade cafeeira também possui relevância ambiental. Sistemas de cultivo do café podem contribuir para a preservação de ecossistemas e para o sequestro de carbono, aspectos considerados importantes no enfrentamento das mudanças climáticas.

Em escala global, a produção de café representa a principal fonte de renda para cerca de 25 milhões de produtores, a maioria formada por pequenos agricultores que dependem diretamente da cultura para sustentar suas famílias e manter a atividade econômica em regiões rurais.

Protagonismo brasileiro na aprovação da medida

O Brasil teve papel decisivo na articulação diplomática que levou à aprovação da resolução. O país liderou as negociações internacionais e reuniu apoio entre diversas nações para transformar a data em uma celebração oficial reconhecida pela ONU.

A cafeicultura tem grande peso na economia agrícola brasileira. Atualmente, mais de 300 mil famílias estão diretamente envolvidas na produção de café, atividade que movimenta uma extensa cadeia produtiva que inclui cultivo, beneficiamento, comercialização e exportação.

Os números recentes reforçam essa relevância. Em 2025, o país registrou produção estimada em 56,5 milhões de sacas de 60 quilos, enquanto as exportações alcançaram aproximadamente 39,4 milhões de sacas, consolidando a posição brasileira como líder mundial no mercado cafeeiro.

Uma data que ganha reconhecimento institucional

O Dia Internacional do Café já era celebrado desde 2015 por iniciativa da Organização Internacional do Café. A entidade criou a data com o objetivo de incentivar o consumo da bebida e valorizar a cadeia produtiva global.

Com a aprovação da resolução pela Organização das Nações Unidas, a comemoração passa a ter reconhecimento oficial no calendário internacional. Isso abre espaço para que governos, organizações do setor produtivo, instituições internacionais e consumidores promovam ações de valorização do café e ampliem a conscientização sobre sua importância econômica e social.

Conclusão

A oficialização do Dia Internacional do Café pela Organização das Nações Unidas representa um marco simbólico e institucional para uma das cadeias agrícolas mais relevantes do planeta. A resolução aprovada em 10 de março de 2026 reconhece formalmente a importância econômica, social e ambiental da produção de café, destacando seu papel na geração de empregos, na redução da pobreza rural e na promoção da segurança alimentar. O texto também ressalta a contribuição do setor para iniciativas ambientais, como a preservação de ecossistemas e o sequestro de carbono, fatores cada vez mais centrais no debate global sobre mudanças climáticas.

A iniciativa liderada pelo Brasil reforça o protagonismo do país no cenário cafeeiro internacional. Como maior produtor e exportador mundial do grão, o Brasil possui uma cadeia produtiva que envolve mais de 300 mil famílias e movimenta milhões de empregos diretos e indiretos. Os números registrados em 2025, com produção estimada em 56,5 milhões de sacas e exportações próximas de 39,4 milhões, demonstram a dimensão econômica da atividade e explicam o papel central do país na articulação diplomática que resultou na aprovação da resolução.

No plano global, o reconhecimento institucional da data fortalece a visibilidade de um setor que sustenta cerca de 25 milhões de produtores, em sua maioria pequenos agricultores espalhados por países da América Latina, África e Ásia. Para essas comunidades, a cafeicultura representa não apenas uma atividade econômica, mas também um elemento fundamental para a estabilidade social, a geração de renda e a permanência das populações no campo.

A formalização do Dia Internacional do Café também pode estimular novas iniciativas voltadas à sustentabilidade e à valorização da produção responsável. Governos, organizações internacionais e entidades do setor passam a contar com uma referência oficial para promover campanhas, programas de capacitação, políticas de incentivo e debates sobre o futuro da cadeia cafeeira. Nesse contexto, temas como adaptação às mudanças climáticas, melhoria das condições de trabalho e ampliação do valor agregado do produto tendem a ganhar ainda mais espaço.

Nos próximos anos, o desafio será transformar o reconhecimento institucional em ações concretas que fortaleçam o setor e ampliem os benefícios para produtores e trabalhadores rurais. A expectativa é que a nova data internacional contribua para consolidar o café não apenas como uma das bebidas mais consumidas do mundo, mas também como um símbolo de desenvolvimento rural sustentável e cooperação internacional no setor agrícola.