Novas Variedades de Feijão da Amazônia ganham Destaque por Alto valor Proteico e Oportunidades no Mercado

Pesquisas recentes mostram que algumas variedades tradicionais de feijão cultivadas na Amazônia, especialmente no Acre, podem conter até 27% de proteína, bem acima dos 20% encontrados nos feijões comuns. Esses feijões, como o feijão-caupi, também são ricos em fibras e minerais essenciais, tornando-se uma opção nutritiva e saudável para a alimentação diária.

Além do valor nutricional, esses feijões carregam características únicas ligadas à biodiversidade amazônica e às práticas agrícolas tradicionais da região. Com o apoio de instituições como a Embrapa, a Universidade Federal do Acre (Ufac) e o Instituto Federal do Acre (Ifac), está em andamento a busca pelo Selo Povos e Comunidades Tradicionais do Brasil. Este selo, criado pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA), tem como objetivo valorizar produtos autênticos e reconhecidos pela sua origem.

O Vale do Juruá, no Acre, destaca-se como um dos principais centros de conservação dessas variedades de feijão. Ali, os agricultores mantêm técnicas que protegem a biodiversidade local e preservam saberes culturais antigos. O projeto RSAT Alto Juruá (Registro dos Sistemas Agrícolas Tradicionais do Alto Juruá), coordenado pela Embrapa em parceria com a Ufac e o Ifac, documenta essas práticas e apoia a produção sustentável.

Para os produtores, essa iniciativa representa mais do que preservação ambiental: abre caminhos para certificações de Indicação Geográfica e produtos orgânicos, aumentando o valor agregado do feijão amazônico no mercado. Além de contribuir para a saúde do consumidor, o projeto pode gerar novas oportunidades econômicas para comunidades locais, reforçando o reconhecimento da riqueza cultural e ambiental da Amazônia.