Nova Parceria Fortalece Práticas Sustentáveis na Cafeicultura Mineira

No Dia Internacional do Café, celebrado em 1º de outubro, a Emater-MG (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais) e o Cecafé (Conselho dos Exportadores de Café do Brasil) anunciaram uma colaboração inédita voltada para a sustentabilidade na produção de café em Minas Gerais. A iniciativa pretende ampliar o programa “Construindo Solos Saudáveis”, que visa melhorar a qualidade do solo e aumentar a produtividade das lavouras de café.

O programa incentiva o uso de plantas de cobertura, espécies cultivadas junto às lavouras comerciais que trazem benefícios diretos ao solo, como crotalária, milheto, nabo forrageiro e feijão-guandu. Essas plantas ajudam a manter a fertilidade, reduzir a erosão, melhorar a infiltração da água e tornar o solo mais estruturado. Depois de cortadas, elas permanecem no terreno como palhada, funcionando como uma camada protetora que conserva a umidade, a matéria orgânica e regula a temperatura do solo.

Pesquisas do Imaflora e da Esalq/USP, solicitadas pelo Cecafé, mostram que manter o solo sempre coberto, aliado a práticas de manejo conservacionista, pode reduzir em até 10,5 toneladas de CO₂ equivalente por hectare ao ano nas plantações de café arábica. Isso significa que a cafeicultura pode contribuir para a mitigação das mudanças climáticas, ao capturar carbono e reduzir emissões.

Na primeira fase da parceria, serão instaladas Unidades Demonstrativas em propriedades do Sul de Minas e do Cerrado Mineiro. Nessas áreas, os produtores poderão observar na prática os efeitos das plantas de cobertura sobre a produtividade e a saúde do solo. Silvia Pizzol, diretora de Responsabilidade Social e Sustentabilidade do Cecafé, ressaltou que essa cooperação marca um passo importante para consolidar a sustentabilidade na cafeicultura mineira, promovendo práticas que beneficiam o meio ambiente e aumentam a eficiência no campo.