Moagem de Cana no Centro-Sul pode Atingir 629 Milhões de Toneladas na Safra 2026/27

27 de fevereiro de 2026

Recuperação da oferta agrícola e maior foco no etanol devem marcar o novo ciclo

A safra 2026/27 de cana-de-açúcar no Centro-Sul do Brasil deve apresentar crescimento na moagem, com estimativa de aproximadamente 629 milhões de toneladas a partir de abril de 2026. O volume representa alta de cerca de 3% em relação ao ciclo anterior, que deve encerrar em março com processamento próximo de 610 milhões de toneladas.

Oferta de matéria-prima mostra recuperação

A projeção foi divulgada por uma consultoria do setor sucroenergético e indica melhora na disponibilidade de cana após anos marcados por instabilidade climática. A recomposição dos canaviais contribui para o avanço esperado, embora o clima continue sendo um fator determinante para o desempenho final.

Nas últimas temporadas, períodos de seca, calor intenso e chuvas irregulares afetaram a produtividade e o teor de açúcar da matéria-prima, reduzindo o volume processado em algumas regiões. Para o próximo ciclo, a expectativa é de condições mais favoráveis, ainda que o risco climático permaneça no radar.

Usinas devem ampliar produção de etanol

Além do aumento na moagem, o setor deve alterar o direcionamento industrial da cana. Com os preços internacionais do açúcar sob pressão e maior competitividade do etanol no mercado doméstico, as usinas tendem a priorizar o biocombustível.

A participação do açúcar no mix total deve cair de cerca de 51% para 48%, abrindo espaço para maior produção de etanol na safra 2026/27. A mudança reflete a busca por melhor rentabilidade, já que o combustível tem apresentado maior atratividade econômica em comparação ao adoçante no cenário atual.

Calendário de processamento mantido

O início da moagem está previsto para abril, seguindo o cronograma tradicional do Centro-Sul, principal região produtora de cana, açúcar e etanol do país. O desempenho dessa área é decisivo tanto para o abastecimento interno de biocombustível quanto para o volume exportado de açúcar.

Conclusão

A perspectiva de moagem próxima a 629 milhões de toneladas sinaliza uma retomada gradual da capacidade produtiva do setor sucroenergético após ciclos impactados por eventos climáticos adversos. A melhora na oferta de matéria-prima sugere recuperação agrícola, mas o resultado efetivo ainda dependerá das condições meteorológicas ao longo da safra, que influenciam diretamente produtividade e qualidade da cana.

A tendência de um mix mais alcooleiro indica ajuste estratégico das usinas diante do ambiente de preços, com o etanol ganhando protagonismo como fonte de rentabilidade. Esse movimento reforça o papel do biocombustível no abastecimento interno e pode reduzir a disponibilidade de açúcar para exportação, dependendo da evolução do mercado.

Para o Brasil, maior produtor global de cana-de-açúcar, o desempenho do Centro-Sul terá impacto direto na oferta de energia renovável, na formação de preços e na competitividade internacional do setor. Nos próximos meses, o acompanhamento do clima, do comportamento dos preços e das decisões industriais será determinante para confirmar as projeções e definir o equilíbrio entre açúcar e etanol na temporada 2026/27.