Mercado de Carne de Frango Mantém Otimismo Mesmo com Preços Parados

Mesmo com a falta de movimentação recente nos preços, o setor de carne de frango no Brasil segue projetando um curto prazo favorável. Especialistas de mercado enxergam condições sólidas que podem estimular uma valorização gradual ao longo das próximas semanas.

Segundo análises do setor, embora os valores do frango vivo e de alguns cortes tenham permanecido estáveis ou até recuado levemente, há expectativa de recuperação moderada, sustentada por um conjunto de fatores estruturais.

O que impulsiona o otimismo no mercado

Demanda interna em alta
O final do ano tradicionalmente registra crescimento no consumo de proteínas. Fatores como confraternizações, aumento do movimento no varejo e o pagamento do 13º salário costumam fortalecer a demanda por carne de frango.

Desempenho positivo das exportações
Os embarques internacionais seguem firmes, ajudando a equilibrar a produção nacional. Esse fluxo consistente reduz a pressão de oferta no mercado interno e contribui para sustentar os preços.

Custos sob controle
Os principais insumos utilizados na avicultura, como milho e farelo de soja, permanecem com oferta satisfatória no momento, o que evita altas significativas nos custos de produção e favorece a margem dos produtores.

Fatores sazonais favoráveis
Com o pagamento de salários extras, abertura de vagas temporárias e a aproximação das festas de fim de ano, o consumo tende a ganhar força, ampliando as oportunidades de reposição de preços no atacado.

Cenário atual de preços

Levantamentos recentes mostram pequenas quedas em alguns cortes. No mercado atacadista de São Paulo, o quilo do peito recuou de R$ 11,00 para R$ 10,60; a coxa caiu de R$ 8,10 para R$ 7,70; e a asa passou de R$ 11,10 para R$ 10,30.
No frango vivo, a cotação em Minas Gerais permaneceu em R$ 5,60 por quilo, enquanto outros estados registraram variações negativas discretas.

Desafios em vista

Apesar do ambiente favorável, o setor ainda monitora riscos. A evolução dos custos de nutrição animal é um dos principais pontos de atenção, já que qualquer mudança na oferta de grãos pode alterar o equilíbrio atual. Além disso, oscilações na oferta ou eventuais problemas sanitários podem limitar a recuperação esperada.

Perspectiva

Mesmo diante da estabilidade nos preços, o setor avícola mantém uma postura positiva. A combinação de demanda interna aquecida, exportações consistentes e custos administráveis reforça a percepção de que o mercado pode retomar um movimento de valorização moderada nos próximos meses.