Frango Vivo ou Abatido? Estratégias para Aproveitar a Alta nos Preços

25 de outubro de 2025

Frango Vivo ou Abatido? Estratégias para Aproveitar a Alta nos Preços

Nos últimos 45 dias, os preços do frango registraram aumentos importantes: o frango vivo subiu cerca de 17%, enquanto o frango abatido avançou aproximadamente 12%. Para o produtor rural, essa valorização representa uma oportunidade de aumentar o lucro, desde que a decisão de venda seja bem planejada.

Frango Vivo

O frango vivo está mais valorizado que o abatido, embora a diferença de preço seja menor do que a registrada nos últimos três anos, girando em torno de 28%.

Vantagens:

Flexibilidade para negociar com frigoríficos e compradores locais.
Menor custo de transporte e abate.

Cuidados:

Necessário atenção à alimentação e manejo até a venda para garantir peso e qualidade do lote.

Frango Abatido

Apesar de ainda não ter alcançado o pico de preços registrado em abril, o frango abatido pode se valorizar se a demanda interna se mantiver forte ou se o mercado externo, como a China, retomar as compras.

Vantagens:

Produto pronto para o consumidor final, ideal para vendas diretas em feiras, restaurantes ou lojas online.

Cuidados:

Exige transporte refrigerado e cumprimento rigoroso das normas sanitárias.
Maior investimento em logística comparado ao frango vivo.

Dicas práticas para o produtor

Avalie se vale mais a pena vender frango vivo ou abatido considerando custos de manutenção e possibilidade de lucro.
Acompanhe diariamente os preços e tendências do mercado interno e externo.
Diversifique os canais de venda para reduzir riscos — frigoríficos, feiras, mercados regionais ou vendas diretas ao consumidor.
Planeje a produção conforme a demanda, evitando excesso de estoque e perda de margem em caso de queda de preços.

Tabela Comparativa: Frango Vivo x Frango Abatido

Critério	Frango Vivo	Frango Abatido
Preço atual	+17% nos últimos 45 dias	+12% nos últimos 45 dias
Margem comparativa	Maior no momento (diferença ~28%)	Menor; ainda 6% abaixo do pico de abril
Custo de manutenção	Menor (alimentação e manejo)	Maior (abate, transporte e refrigeração)
Logística	Simples; transporte básico	Complexo; transporte refrigerado necessário
Demanda	Frigoríficos e mercado local	Mercados diretos, feiras, restaurantes, exportação
Risco de preço	Menor, venda rápida possível	Maior, depende do mercado interno e exportação
Vantagem principal	Flexibilidade e margem imediata	Produto pronto para consumo final
Cuidados	Manter peso e qualidade	Cumprir normas sanitárias e logística adequada
Indicação atual	Quando preço vivo compensa manter	Quando há demanda direta ou exportação alta

💡 Resumo prático:

Se o objetivo é lucro rápido com menor custo, o frango vivo é a opção mais vantajosa no momento.
Para produtores com acesso a mercados diretos ou perspectiva de exportação, o frango abatido ainda oferece boas oportunidades.
Acompanhar os preços diariamente e diversificar canais de venda ajuda a proteger a margem e reduzir riscos.