Cruzamento Bonsmara × Nelore Ganha Força e Promete mais Qualidade e Eficiência para a Pecuária de Corte

Produtores rurais de diferentes regiões do país têm voltado os olhos para uma estratégia que vem mostrando bons resultados na pecuária de corte: o cruzamento entre touros da raça Bonsmara e vacas Nelore. Essa combinação tem atraído atenção por unir precocidade, rusticidade e qualidade de carne — fatores importantes para quem busca produtividade no campo.

O que está por trás do cruzamento

A Bonsmara é uma raça originária da África do Sul, desenvolvida para suportar bem o calor e apresentar boa performance de ganho de peso e acabamento de carcaça. Já a Nelore, amplamente utilizada no Brasil, se destaca por sua grande capacidade de adaptação ao clima tropical e manejo extensivo.

Ao unir essas duas raças, nasce um animal meio-sangue que aproveita o melhor dos dois mundos: resistência e facilidade de criação da Nelore com a qualidade de carne e precocidade da Bonsmara.

Resultados práticos no rebanho

Segundo o zootecnista Alexandre Zadra, os machos oriundos desse cruzamento costumam atingir ponto de abate mais cedo, o que reduz custos e aumenta a eficiência da engorda. Isso significa que o produtor pode planejar ciclos mais curtos de produção e ter retorno mais rápido sobre o investimento.

As fêmeas F1 (meio-sangue) também chamam atenção: além de apresentarem boa fertilidade, mostram habilidade reprodutiva precoce, o que as torna excelentes opções para formar plantéis de matrizes produtivas e bem adaptadas ao ambiente.

Qualidade da carne e desempenho

Mesmo que o marmoreio — aquelas pequenas camadas de gordura entremeadas na carne — seja um pouco mais difícil de alcançar em cruzamentos, a maciez da carne desses animais costuma ser superior à dos zebuínos puros. Isso agrega valor na hora da venda e atende melhor a exigências da indústria frigorífica e de programas de bonificação.

Além disso, o pelo curto herdado do Bonsmara contribui para maior conforto térmico, permitindo melhor desempenho em regiões quentes.

Atenção ao manejo

Apesar das vantagens genéticas, o especialista reforça que o sucesso do sistema depende de uma boa gestão na propriedade. Nutrição adequada, manejo correto antes do abate e cuidados na etapa de resfriamento e maturação da carne são determinantes para atingir a qualidade esperada.

Também é importante planejar a alimentação de forma mais caprichada para alcançar melhores níveis de marmoreio e acabamento.

Vantagem estratégica para o produtor

Para propriedades de regiões tropicais, como o Triângulo Mineiro, adotar o cruzamento Bonsmara × Nelore pode ser uma decisão estratégica. Além de melhorar a qualidade da carne, o produtor ganha animais precoces, eficientes e fêmeas com bom potencial reprodutivo.

Com um planejamento bem feito e manejo ajustado à realidade da fazenda, essa estratégia pode gerar bons resultados econômicos e maior competitividade no mercado de carne bovina de qualidade.