Carne Bovina Brasileira Ganha Destaque na Anuga 2025 com Participação de 28 Empresas

O Brasil marcará presença na Anuga 2025, uma das maiores feiras internacionais de alimentos e bebidas, que será realizada de 4 a 8 de outubro em Colônia, Alemanha. A participação é liderada pela Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC), em parceria com a ApexBrasil, no estande do projeto Brazilian Beef, que promove a carne bovina nacional no mercado global.

Estrutura e atrações do estande

O espaço brasileiro ocupa mais de 830 metros quadrados (Hall 6.1 – E070A) e inclui degustações de cortes premium como picanha, filé mignon e bife ancho, servindo aproximadamente uma tonelada de carne para importadores, compradores e visitantes. A iniciativa busca mostrar a qualidade e a variedade dos produtos brasileiros, reforçando a imagem da carne do país no exterior.

Representatividade brasileira

Este ano, 28 empresas associadas à ABIEC participam do evento, quase dez a mais que na edição anterior. Entre elas estão nomes como Minerva Foods, Frigol, Boi Brasil, Zanchetta e Iguatemi, entre outras. A abertura oficial do estande ocorrerá em 4 de outubro, com a presença de autoridades, representantes do governo brasileiro e lideranças do setor, incluindo o presidente da ABIEC, Roberto Perosa.

Resultados e oportunidades

Na edição anterior, a presença da ABIEC na Anuga gerou cerca de US$ 340 milhões em negócios imediatos, com expectativa de mais de US$ 2,8 bilhões em 12 meses. O mercado europeu, por exemplo, é estratégico para o Brasil não apenas pelo volume, mas pelo perfil de consumo, que valoriza cortes nobres e exige padrões elevados de qualidade e sustentabilidade.

Em 2024, a União Europeia importou aproximadamente 82,3 mil toneladas de carne bovina brasileira, gerando receita de US$ 602 milhões. Entre janeiro e agosto de 2025, as vendas já somaram 69 mil toneladas, com faturamento de US$ 551 milhões.

Impactos práticos para o produtor rural

• Valorização dos cortes nobres: a demanda por carne de qualidade e certificada pode aumentar a rentabilidade da produção voltada a cortes premium.

• Oportunidades de exportação: o fortalecimento da marca Brazilian Beef ajuda a abrir novos mercados e fidelizar compradores internacionais.

• Adoção de boas práticas: para atender exigências de qualidade, rastreabilidade e sustentabilidade, produtores podem investir em manejo, nutrição e certificações.

• Planejamento estratégico: acompanhar eventos internacionais como a Anuga permite que produtores e cooperativas entendam tendências de consumo e adaptem a produção às demandas globais.

Segundo Roberto Perosa, a participação do Brasil na feira é uma chance de demonstrar a evolução da pecuária nacional e consolidar a reputação da carne brasileira como segura, sustentável e de excelência.