Avicultura no Sudoeste do Paraná: Oportunidades e Cuidados para o Produtor Rural

A avicultura é um dos pilares da economia do Sudoeste do Paraná, representando cerca de 25% da produção agropecuária. Para o produtor rural, isso significa que investir nessa atividade pode gerar renda estável, empregos e fortalecer a presença da propriedade no mercado.

A produção de frangos para abate domina a região, com cerca de 170 mil aves abatidas diariamente. Os galpões modernos usam sistemas de ventilação por pressão negativa, que mantêm o ar limpo e regulam a temperatura, garantindo o bem-estar dos animais. Para o produtor, isso significa menos perdas, crescimento uniforme das aves e maior eficiência na produção. As linhagens mais comuns são Cobb e Ross, abatidas aos 44 dias, com peso médio de 3,25 kg.

A produção de ovos também é uma oportunidade relevante. Granjas da região atendem tanto ao mercado interno quanto ao externo. A adoção de tecnologias modernas, como sistemas automatizados de alimentação e manejo sustentável, ajuda o produtor a reduzir custos, aumentar a produtividade e oferecer produtos de melhor qualidade.

O sucesso da avicultura depende da integração entre produtores, cooperativas e empresas. Para o pequeno ou médio produtor, participar de cooperativas ou redes de apoio facilita o acesso a orientação técnica, controle sanitário rigoroso e investimentos em infraestrutura, garantindo aves saudáveis e produtos competitivos.

Na prática, para quem atua no campo, isso significa que a avicultura não é apenas uma fonte de renda, mas também um setor que exige atenção a manejo, saúde animal e planejamento. Com investimentos certos e boas práticas, o produtor pode aproveitar o crescimento do setor, contribuir para a segurança alimentar e fortalecer a economia local.