Avicultores Paulistas Enfrentam Pior Poder de Compra do Ano, com Queda nos Preços dos Ovos

Situação atual do setor

Os produtores de ovos em São Paulo vivem um momento desafiador. Em outubro, o poder de compra da avicultura chegou ao menor nível dos últimos nove meses, conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Mesmo com pequenas reduções no custo de alguns insumos, o cenário ainda é de aperto financeiro para quem atua no campo.

Preços em queda e impacto direto nas contas

A principal causa dessa perda de fôlego é a baixa nos preços pagos pelos ovos, especialmente na região de Bastos, maior polo produtor do estado.

Em média, a caixa com 30 dúzias de ovos brancos foi negociada a R$ 139,92, queda de 3,6% em relação a setembro. Já os ovos vermelhos caíram 3,9%, ficando em R$ 154,15.

Enquanto isso, o farelo de soja apresentou redução de preço e o milho registrou leve alta — o que acabou desequilibrando a relação de troca entre o valor recebido pelo produtor e o custo dos insumos.

Esse desequilíbrio reduziu o chamado “poder de troca”, dificultando a compra de ração e outros materiais essenciais à produção.

Consequências para o produtor

Com menor margem de lucro, o avicultor encontra dificuldades para manter investimentos e cobrir custos. Essa pressão pode levar a:

• Redução ou adiamento de melhorias nos aviários;

• Maior cautela na compra de ração e suplementos, afetando a produtividade;

• Aumento da vulnerabilidade diante de variações climáticas e de mercado;

• Possível repasse de custos para o consumidor final ou compressão das margens da cadeia.

Caminhos para enfrentar o momento

Diante do cenário desafiador, especialistas sugerem medidas como:

• Controle rigoroso dos custos e busca por eficiência no uso dos insumos;

• Acompanhamento constante da relação entre preço dos ovos e custo da alimentação;

• Diversificação de produtos e mercados, para reduzir o impacto das oscilações de preço.

Além disso, fatores externos — como o clima, o custo do frete, o câmbio e a oferta de grãos — seguem como pontos de atenção, pois podem alterar o equilíbrio entre custos e receitas do setor.