Produção de Ovos no Brasil Cresce e Atinge Novo Recorde, com Minas Gerais e São Paulo em Destaque

O Brasil atingiu um novo marco na produção de ovos, registrando 1,03 bilhão de dúzias no segundo trimestre de 2025, o que representa um aumento de 7,2% em relação ao mesmo período do ano passado. Esse resultado reforça a posição do país como um dos maiores produtores de ovos do mundo.

Estados que lideram a produção

Minas Gerais continua à frente na produção, seguido de perto por São Paulo. Esses estados concentram grande parte das granjas do país e aplicam tecnologias modernas de avicultura, como manejo automatizado, sistemas de alimentação controlada e monitoramento da saúde das aves, aumentando a produtividade e a qualidade dos ovos.

Fatores que impulsionam o crescimento

O aumento da produção é impulsionado por dois fatores principais:

• Consumo interno crescente: a demanda por ovos para alimentação, panificação e indústria de alimentos continua em expansão.

• Exportações em alta: o Brasil tem ampliado a venda de ovos para outros países, aproveitando o reconhecimento internacional da qualidade do produto.

Além disso, o setor avícola tem investido em sustentabilidade e bem-estar animal, práticas que incluem melhoria das condições de alojamento das aves, alimentação equilibrada e manejo que respeita a saúde e conforto dos animais. Essas ações fortalecem a confiança dos compradores internacionais e ajudam a manter o Brasil como fornecedor confiável.

Impactos práticos para o produtor rural

• Planejamento da produção: saber que a demanda interna e externa segue em crescimento ajuda o produtor a planejar a expansão das granjas ou ajustes na produção.

• Investimento em tecnologia: sistemas automatizados e controle eficiente da alimentação e saúde das aves aumentam a produtividade e reduzem perdas.

• Qualidade e competitividade: cuidados com bem-estar animal e sustentabilidade tornam os ovos mais valorizados no mercado interno e externo.

• Gestão de custos e margens: aumento da produtividade e redução de desperdícios permitem que os produtores melhorem a rentabilidade, mesmo diante de flutuações nos preços de insumos.

Especialistas do setor afirmam que a combinação de tecnologia, manejo eficiente e abertura de novos mercados é essencial para manter o crescimento do setor, garantindo estabilidade e bons resultados para os produtores, mesmo frente a desafios climáticos e econômicos.